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炒海带
食材：海带、葱、蒜、黄酒、盐
做法：
①海带清洗、浸泡脱盐备用；蒜切片，葱切末。
②起油锅，待油烧至七分熟，放入蒜片炒香，倒入海带，大火炒；倒入料酒，翻炒片刻。
③放入葱末，翻炒片刻后，放入适量盐调味即可关火盛出。
